あずきバーカフェ? 「関鍛冶CAFE&あずきBAR」  刀とあずきの固い絆

 

「あずきバー」好きですか?

自分は好きです。・・・んでも、あの固さは~なんかの間違いやないかと思うときありませんか?

少し待ってから食べるときもあれば、この固さがええんやって時もあります。

どっちにしても、忘れられない固さ。

(美味しいよりも固さのことなんかいっ)

そんな固いかたい「あずきバー」がもっと固い「 刀 」とコラボ。

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「第49回 岐阜県関市刃物まつり」(10月8~9日開催)のPRのため、

9月23日~25日「関鍛冶CAFE&あずきBAR」をTHE BROOKLYN CAFE テレビ塔店(名古屋市)にて開催します。

「井村屋のあずきバー」で作った限定メニューが食べられる!?

あずきバーで炊いたごはんで「あずきバーロースとビーフ丼」や

あずきバー入り赤ワインソースで仕上げるステーキ

「あずきバーかき氷ティラミス風味」 などなど全7種類が楽しめます。

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両者のつながりは、2015年にも「あずきバーが固いのは関市の刀匠の鍛錬によって鍛えられたから」というコメントがSNS上で話題になった。

さらに関市のイベントでは、あずきバーが無料配布されたり、ふるさと納税の返礼にあずきバーが返されたりと、すでに相当に固いつながりです。

 

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